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pomodori secchi

MONT.60

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Vasetto da 280 g

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Specialità dal tipico sapore mediterraneo, i pomodori secchi nascono dalla esigenza contadina di conservare i cibi per l’inverno nella maniera più semplice. Raccolti a piena maturazione, i pomodori vengono tagliati a metà ed esposti al caldo sole del sud fino a perfetta essiccazione. Il profumo e il sapore dell’estate restano così a lungo imprigionati nella polpa per essere restituiti al palato al momento di gustarli, ammorbiditi in olio, aceto e aromi.

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