miele di castagno View larger

miele di castagno

GAID.02

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Vasetto di vetro da 250 g

ESSENDO UN PRODOTTO RIGOROSAMENTE BIOLOGICO SEGUE UNA CERTA STAGIONALITA', PRIMA DI ORDINARLO CHIEDERE SE E' IN PRODUZIONE.

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Il miele che ne deriva, dal tipico sapore amaro e astringente e dall'aroma intenso simile all'odore, tannico è molto persistente, viene spesso associato in cucina con formaggi stagionati e comunque dal sapore e aroma anch'essi intenso.
Il colore normalmente ambra più o meno scuro può assumere tonalità rossiccio verdastre quando ancora liquido o marrone quando cristallizzato.
Raccomandabile in tutti i casi di cattiva circolazione del sangue, è ugualmente adatto a tutte le persone anemiche, affaticate e asteniche. Essendo ricco di ferro, stimola la produzione di globuli rossi ed è quindi da considerare un ottimo ricostituente ed è utile anche nei disturbi intestinali, tosse e viene consigliato a chi soffre di ulcere.

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