miele millefiori di alta montagna View larger

miele millefiori di alta montagna

GAID.08

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Vasetto di vetro da 250 g

ESSENDO UN PRODOTTO RIGOROSAMENTE BIOLOGICO SEGUE UNA CERTA STAGIONALITA', PRIMA DI ORDINARLO CHIEDERE SE E' IN PRODUZIONE.

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Soltanto il nettare bottinato al di sopra dei 1.000 metri viene definito miele di montagna.Per il millefiori le piante coinvolte sono davvero tante: rododendro, campanula, lupinella, trifoglio, lampone, timo serpillo. È un prodotto splendido e delicato, sempre diverso, da zona a zona e da un anno all’altro. Il miele millefiori di alta montagna è fresco e raffinato. Ha colore generalmente chiaro, che diventa tendente al bianco nel prodotto cristallizzato. Al naso e in bocca sono delicatissimi, con un leggero aroma che può ricordare la marmellata di piccoli frutti.

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